"Que tu alimento sea tu medicina, y  que tu medicina sea tu alimento".  (Hipócrates).



"Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona; Cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria".

(Proverbio ayurveda).



TIEMPO DE OTOÑO,TIEMPO DE VATTA
El otoño ya se ha instalado entre nosotros.Notamos sus efectos: Menos horas de luz,el sol brilla con menos intensidad,hojas en el suelo, colores rojos, amarillos,ocres y naranjas tiñen la naturaleza.
Y es en ella,en la naturaleza,donde debemos fijarnos.
Al igual que esta cambia y se prepara para la nueva estación, nosotros debemos modificar nuestros hábitos alimenticios.
En Ayurveda uno de los pilares para el equilibrio y la salud es la alimentación.
Y ésta ha de ser modificada según en la estación del año que estemos.
Aqui os dejo unos consejos generales sobre que alimentos debeis tomar.


CEREALES: TODOS EXCEPTO EL CENTENO.
LEGUMBRES:TODAS.
VERDURAS:TODAS.
FRUTAS:LAS DULCES, EVITANDO LAS ÁCIDAS.
BAJAR EL CONSUMO DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, LECHE Y DERIVADOS.
UTILIZAR ESTAS ESPECIES EN VUESTRA COMIDA: CLAVO, CANELA, CARDAMOMO, COMINO, HINOJO.
EVITAR: MOSTAZAS, AJO, PIMIENTA NEGRA.
Con estas pautas estaréis ayudando a vuestro cuerpo a los cambios del otoño.

 

(Recordad que estos son sólo unos consejos generales sobre la dieta de otoño, pero lo ideal es una dieta personalizada. Si estais interesados podéis poneros en contacto conmigo).

  

Luís González.


Volver del trabajo (stress...jefes...compañeros...), llegamos a casa (niños... cena... colada... pareja...), ¿y TU cuando?

¿¿¿Porqué no reservar para nosotros una rutina de 50' al día???
Un poco de yoga, respiración y relajación, 30'
Una ducha de agua caliente y fria, 10'

Una de estas tisanas o batidos, 10'

Bebidas y batidos que ayudan a reducir el estrés



-Batido de kiwi: Se coloca agua con kiwi en una procesadora y se mezcla. Esta simple bebida es excelente para levantar el ánimo y reducir el estrés debido a que el kiwi ayuda al cuerpo a tener más energía.

-Batido de aguacate: Se mezcla agua con aguacate se procesa y ya está listo este batido. El aguacate contiene un alto nivel de potasio por lo que reduce la presión alta asociado al estrés.

-El jugo de cerezas naturales: Si se consumen 2 vasos al día de jugo de cerezas naturales se podrá reducir el cansancio y las tensiones asociadas al estrés. Además ayuda a dormir mejor a la persona.

Para que este tipo de bebidas funcionen deben ser consumidos regularmente porque si esporádicamente se toma alguno de estos batidos no se sentirán demasiado las mejoras.

Es aconsejable tomar durante un mes estos batidos y luego descansar por un tiempo y si lo necesitamos los volvemos a consumir, ya que todo en exceso puede ser perjudicial.

Si se tienen dudas sobre el consumo de este tipo de bebidas se debe consultar al médico para evitar problemas de salud.

 


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