"Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona; Cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria".
(Proverbio ayurveda).
TIEMPO DE OTOÑO,TIEMPO DE
VATTA
El otoño ya se ha instalado entre
nosotros.Notamos sus efectos: Menos horas de luz,el sol brilla con menos intensidad,hojas en el suelo, colores rojos, amarillos,ocres y naranjas tiñen la
naturaleza.
Y es en ella,en la naturaleza,donde debemos
fijarnos.
Al igual que esta cambia y se prepara para la nueva estación,
nosotros debemos modificar nuestros hábitos alimenticios.
En Ayurveda uno de los pilares para el equilibrio y la salud es la alimentación.
Y ésta ha de ser modificada según en la estación del año que estemos.
Aqui os dejo unos consejos generales sobre que alimentos debeis tomar.
CEREALES: TODOS EXCEPTO EL CENTENO.
LEGUMBRES:TODAS.
VERDURAS:TODAS.
FRUTAS:LAS DULCES, EVITANDO LAS ÁCIDAS.
BAJAR EL CONSUMO DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, LECHE
UTILIZAR ESTAS ESPECIES EN VUESTRA COMIDA: CLAVO, CANELA, CARDAMOMO, COMINO, HINOJO.
EVITAR: MOSTAZAS, AJO, PIMIENTA NEGRA.
Con estas pautas estaréis ayudando a vuestro cuerpo a los cambios del otoño.
(Recordad que estos son sólo unos consejos generales sobre la dieta de otoño, pero lo ideal es una dieta personalizada. Si estais interesados podéis poneros en contacto conmigo).
Luís González.
Volver del trabajo (stress...jefes...compañeros...), llegamos a casa (niños... cena... colada... pareja...), ¿y TU cuando?
¿¿¿Porqué no reservar para nosotros una rutina de 50' al día???
Un poco de yoga, respiración y relajación, 30'
Una ducha de agua caliente y fria, 10'
Una de estas tisanas o batidos, 10'